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千层皮（毛巾卷、班戟皮）的制作
叫啥好哩做的千层皮（毛巾卷、班戟皮）的制作
叫啥好哩
做过
千层皮（毛巾卷、班戟皮）的制作
就剩400奶油，皮子做了25个，分成两份，黄油隔水融化，不知道黄油是否温度不够，乳化得不太好，感觉油都飘在面水表层。做的还是挺成功，就是缺奶油和水果，口感欠点，个人觉得是否把奶和面先混合好再加鸡蛋，这样面疙瘩会少很多呢？感谢楼主的方子，比店里卖的相比有的一拼
Android 拍摄
于 2021-02-18 06:10:29
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千层皮（毛巾卷、班戟皮）的制作
低筋面粉
、
细砂糖
、
黄油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米淀粉
、
奶油
、
糖
综合评分
8.2
平某某
12 赞
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