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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
森森呀做的美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
森森呀
做过
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
改了配方 成品甜中带一点微苦 可可香浓郁 我自己非常喜欢!
说下我改动的配方:
1. 配方中巧克力改为一半巧克力一半生可可粉cacao powder
2. 面粉改为椰子粉 椰子粉赋予的糕体口感会稍微更crunchy
3. 由于将一半巧克力改为生可可粉 湿度会不足 因此最后混合的时候还需要加入约70毫升牛奶
做这个一定要注意自己选用的巧克力甜度 不然一不小心成品就会齁甜!
iPhone 拍摄
于 2021-02-19 13:56:30
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
黄油
、
黑巧克力
、
速溶黑咖啡粉
、
鸡蛋
、
白糖
、
普通面粉
、
盐
、
可可粉
综合评分
8.4
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看风景的人-Ruby
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