“蒜你狠”面包

配方可以做90克面团5个、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.5克、高筋面粉180克、盐3克、干酵母1.8克、蛋黄1个、水110克、奶粉6克、黄油5克、老面36克、波兰种全部放入、奶油奶酪150克、糖15克、牛奶10克、黄油150克、淡奶油30克、蜂蜜60克、蒜泥30克、法香或者葱末20克、鸡蛋1个、沙拉酱20克、海盐3—5克

综合评分 8.3

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