下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
浓郁巧克力味的梦龙卷
xx笑笑xx做的浓郁巧克力味的梦龙卷
xx笑笑xx
做过
浓郁巧克力味的梦龙卷
用了两个方子分别去做两次梦龙卷,这个方子的卷卷外壳比较好控制!不足之处就是这方子是直接融化巧克力就倒下去,我觉得还是会浓稠。。。我买的嘉利宝57.9%巧克力,已经前期另加黄油40g一起融化倒下去还是没有瞬间的丝滑感,还是挺浓稠的,要手动用小硅胶棒辅助铺平,求大神指点啊!
iPhone 拍摄
于 2021-02-19 17:35:51
赞
浓郁巧克力味的梦龙卷
鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶
、
可可粉
、
低粉
、
细砂糖
、
A法芙娜黑巧(甘纳许用)
、
A淡奶油(甘纳许用)
、
B淡奶油
、
B砂糖
、
C法芙娜黑巧
、
榛子碎
综合评分
8.3
TCO甜可
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
xx笑笑xx的厨房
1
关注
|
14
作品
关注
xx笑笑xx的其他作品
全部