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福建碗糕
我是一只丑丑鱼做的福建碗糕
我是一只丑丑鱼
做过
福建碗糕
碎米：水：面粉：糖：酵母=500：600：100：50：5～6；（单位：克）。碎米泡水隔夜，破壁机打成米浆，置温暖地方发酵。发二倍大时搅拌排气，二发后搅拌均匀倒入纸杯，大火蒸15分钟，改中小火7分钟，焖10分钟。碗糕Q弹不粘牙，灰常好吃(｢･ω･)｢嘿
Android 拍摄
于 2021-02-20 11:47:00
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福建碗糕
水
、
泡打粉4
、
糖
、
米100克
、
面粉100克
综合评分
8.1
陈梅玉
11 赞
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