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年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』
菜鸟兔子妈做的年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』
菜鸟兔子妈
做过
年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』
第一次做，方子和做法完全按作者的，
个人口味盐可以再少一丢丢，
面皮应该越薄炸出来的越焦脆，
像妈妈做“焦花”那样擀成薄片应该更好，
炸的久一点更焦香些，面片厚炸的再轻会绵软，个人喜欢焦脆的，越嚼越香！！
iPhone 拍摄
于 2021-02-20 13:37:54
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年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』
油酥角子……
、
中筋面粉或者低筋面粉
、
鸡蛋
、
猪油
、
啤酒～或水
、
蛋散……
、
中筋面粉
、
蒜蓉
、
南乳
、
糖
、
盐
、
猪油
、
黑芝麻
、
水
、
鸡蛋
综合评分
7.8
谭恋爱ai烘焙
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