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面包
松软汉堡包胚
Dweeb做的松软汉堡包胚
Dweeb
做过
松软汉堡包胚
用的白燕高筋粉，在这个方子的基础上做了60g面粉➕60g水➕1g干酵母的波兰种，最后的面团湿度刚好，所以不要质疑方子的含水量了！（说太湿的要么是面粉吸水性不好，要么是手揉的）做出来的汉堡胚特别松软，还做了三个热狗也很棒！带出去野餐很好！
iPhone 拍摄
于 2021-02-20 17:53:31
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松软汉堡包胚
高筋面粉（王后）
、
牛奶
、
水
、
蛋清
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
酵母粉
、
黄油
、
熟白芝麻
、
全蛋液（刷面包表面）
综合评分
8.3
（七天内
3
人做过）
茱一喵喵
7 赞
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