失败了，家里没称按手感配的比例，发酵后就感觉可能完蛋了，清汤寡水的，加了点米粉凑合了一下。二次发酵后三个碗有一个放葡萄干沉了，蒸出来表面是正常发糕，下面是死面一样的疙瘩。想问问二次发酵后需要搅匀吗？
Android 拍摄于
2021-02-20 22:25:41
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