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酥鸡
指间缘l做的酥鸡
指间缘l
做过
酥鸡
过节传统菜，以前叫黄焖鸡，现在叫酥鸡。琵琶鸡腿数条去血水，腌制了一天（料酒，盐，葱姜片，花椒粉，胡椒粉，生抽 老抽），没有去骨，晚上炸的半成品，面糊有盐少许，鸡蛋（8个），面粉和红薯淀粉（1：1），面糊调的能挂住筷子就可以了。就差蒸这一步了👈👈
Android 拍摄
于 2021-02-21 21:38:58
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酥鸡
鸡（鸡腿也行）
、
盐
、
花椒粉
、
八角粉
、
土豆淀粉
、
面粉
、
色拉油
、
葱姜
、
生抽
、
料酒
3
做过
喜厨望外
12 赞
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