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完胜咖啡店的brunch(班尼迪克蛋)
Phosphorylate做的完胜咖啡店的brunch(班尼迪克蛋)
Phosphorylate
做过
完胜咖啡店的brunch(班尼迪克蛋)
终于解锁水波蛋了… 做的时候吃掉了好多散的蛋白哈哈哈哈!拿出来的时候蛋颤颤巍巍差点破,吓死我了😂
打发荷兰酱的时候Bain marie水滚的比较狠,蛋黄凝固分离了一点点,不过不影响口味🤪
用羽衣甘蓝做底感觉怪怪的,还是芝麻菜风味更搭一些?English muffin是sourdough口味的,烤一下也太香了吧!
#午餐•2021年2月21日#
✨ 是早上俩小时Lab Office Hour非常好的recharge了,开始码今晚due的千字德语议论文!
iPhone 拍摄
于 2021-02-22 02:20:23
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完胜咖啡店的brunch(班尼迪克蛋)
英式马芬
、
鸡蛋
、
醋
、
水
、
培根
、
火腿
、
羽衣甘蓝
、
荷兰酱汁
、
蛋黄
、
黄油
、
醋
、
盐
、
现磨黑胡椒
综合评分
8.9
深陷温柔生活的小雨儿
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