第一次做黄油含量这么大的挤出来的曲奇饼qwq 新奇～
-只用蛋清真的能让饼干超脆没有酥感hh 但是个人感觉还是喜欢偏酥的呢，下次用蛋黄叭～
-花嘴还是用不好，要多练习（和Kanon挤的饼都很扁hh）
-曲奇一进去就塌了很多，预热要加温多一些才能高温定型吖qwq
#Minamiの烘焙日记✨#
-只用蛋清真的能让饼干超脆没有酥感hh 但是个人感觉还是喜欢偏酥的呢，下次用蛋黄叭～
-花嘴还是用不好，要多练习（和Kanon挤的饼都很扁hh）
-曲奇一进去就塌了很多，预热要加温多一些才能高温定型吖qwq
#Minamiの烘焙日记✨#
Android 拍摄于
2021-02-22 20:39:51
开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 （七天内 2 人做过）
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