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小山进大师食谱「半熟芝士」
胖猫猫的小厨房做的小山进大师食谱「半熟芝士」
胖猫猫的小厨房
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小山进大师食谱「半熟芝士」
没人说多大磨具,我就根据面糊先试试看八寸,发现太扁了,烤的时候涨到三分之二,回缩后只有两厘米高。下次试试六寸,不过估计会满。时间160和130,20分钟,最下面有点湿,有点小担心。下次试试160,130的25分钟或者150和130的半小时,反正我也觉得上色有点重了。味道很棒,用的多美鲜10块小三角,超过标准12克,相应的牛奶啥的都多了一两克,糖减少了10克多还是觉得甜
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于 2021-02-22 22:13:36
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小山进大师食谱「半熟芝士」
牛奶
、
Kiri奶油芝士
、
黄油
、
蛋黄
、
玉米淀粉
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
蛋清
、
白砂糖(蛋清用)
综合评分
7.6
Kiri凯芮
11 赞
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