大元元的小厨房
分享作品 2021年02月23日
🌸每逢春节胖五斤，面对肚子上的肥肉，真的很无奈，减肥餐吃起来吧，水煮蛋有点无味，今天做的韩式酱鸡蛋，美味又瘦身。
🌸主料：生鸡蛋，香菜末，蒜末，洋葱末。
🌸调料： 味极鲜，白砂糖。
🌸步骤：
1.鸡蛋放入冷水中，水开后再煮5分钟。
2.把鸡蛋放入冰水中3分钟。
3.把鸡蛋壳剥掉。
4.酱汁：把香菜末，蒜末，洋葱末放入保鲜盒中，加入100ml味极鲜，100ml凉开水，1勺白砂糖搅拌至糖融化。
5.把剥好壳的鸡蛋，放入酱汁中，放在冰箱腌制一夜。
🌟小贴士：
1.水开后煮5分钟是溏心蛋，煮9分钟就是全熟蛋，之前的笔记有写各种程度的煮鸡蛋。
2.这里没有放小米辣，喜欢吃辣的可以放一些。
3.将鸡蛋腌一夜就可以吃了，吃不完可以继续放冰箱里，不要超过3天。
🌸主料：生鸡蛋，香菜末，蒜末，洋葱末。
🌸调料： 味极鲜，白砂糖。
🌸步骤：
1.鸡蛋放入冷水中，水开后再煮5分钟。
2.把鸡蛋放入冰水中3分钟。
3.把鸡蛋壳剥掉。
4.酱汁：把香菜末，蒜末，洋葱末放入保鲜盒中，加入100ml味极鲜，100ml凉开水，1勺白砂糖搅拌至糖融化。
5.把剥好壳的鸡蛋，放入酱汁中，放在冰箱腌制一夜。
🌟小贴士：
1.水开后煮5分钟是溏心蛋，煮9分钟就是全熟蛋，之前的笔记有写各种程度的煮鸡蛋。
2.这里没有放小米辣，喜欢吃辣的可以放一些。
3.将鸡蛋腌一夜就可以吃了，吃不完可以继续放冰箱里，不要超过3天。
iPhone 拍摄于
2021-02-23 13:53:37
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