【零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta图片】Fatima_李佳_下厨房

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

Fatima_李佳做过零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

#早餐•2021年2月24日# 替换了50克黑裸麦，100克黑麦，居然也出了大孔洞洞，忍不住发出：哦～这都能行的感叹

iPhone 拍摄于 2021-02-24 07:56:38

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Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度

综合评分 8.6

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