准备材料:
1⃣️红豆层:
红豆沙330g
水50g
吉利丁2片
2⃣️牛奶层:
牛奶100g
吉利丁半片
3⃣️深蓝层:水400g
蝶豆花适量
白砂糖30g（可增减）
吉利丁2片
椰蓉若干装饰
制作步骤:
1⃣️将红豆沙和水先放进奶锅烧至融合，然后倒入吉利丁翻拌均匀
2⃣️将煮好的红豆倒入准备好的模具中使其凝固
3⃣️待其凝固后开始准备牛奶层，将牛奶和吉利丁放入奶锅中加热化开
4⃣️将烧开的牛奶倒在豆沙层上待其凝固
5⃣️然后准备深蓝层，将水，蝶豆花，白砂糖 奶锅烧开
6⃣️浇在牛奶层之上，待其快凝固时，撒上适量椰蓉
7⃣️放入冰箱冷冻大概1小时，拿出来即可享用 #零基础学蛋糕#  #味尚烘焙#