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开心小茶做的2021年02月24日
开心小茶
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2021年02月24日
🌈制作蛋黄糊
碗里打入牛奶40g 玉米油40g 蛋黄4个 搅拌均匀
加入过筛低筋面粉58g 玉米淀粉28g 搅拌均匀
🌈制作蛋白霜
碗里打入蛋清4个 糖60g 打发之倒三角状态
🌈制作蛋胚
将蛋白霜分次倒入蛋黄糊中搅拌
倒入烤盘 铺平 摸平
烤箱上下火170度15分钟（每个开箱不一样）
🌈盒子 刻出大小装入盒中 加上奶油 水果 铺上一片蛋糕胚 再挤奶油
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于 2021-02-24 14:06:10
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