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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
超白烘焙小白做的基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
超白烘焙小白
做过
基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
又来一发。面团没分好,一半发到七分满,另一团都发满模具了,以为会烤焦,没想到成品还是很漂亮。装袋密封隔天更好吃了😋
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于 2021-02-26 19:05:34
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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
高筋面粉
、
水+鸡蛋(包括鸡蛋牛奶水果汁等液体)
、
耐高糖酵母
、
白糖
、
黄油
、
盐
综合评分
9.2
(七天内
2
人做过)
花欣兰
14 赞
3 回应
花欣兰
南宁 | 2021-02-27 |
回复
分团的时候用电子称称量一下,三团均分发酵比较均衡,方砖吐司还好受盖子控制成形漂亮,如果是山形吐司分不均匀就丑了。
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