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北海道淡奶油吐司 直接法
葛家塘村做的北海道淡奶油吐司 直接法
葛家塘村
做过
北海道淡奶油吐司 直接法
为什么你们配方都是动不动170℃呢,我烤箱只敢调到120℃,实际测得140℃,高了的话颜色就黑了,烤了40分钟,但是感觉时间长了,因为吐司放两天后明显感觉有些干了,下次改为30分钟,最后谢谢楼主的配方
Android 拍摄
于 2021-03-04 21:45:50
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北海道淡奶油吐司 直接法
1个鸡蛋+纯牛奶
、
全脂奶粉
、
淡奶油
、
食盐
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
黄油
综合评分
8.4
有爱烘焙
7 赞
2 回应
小石头XST
厦门 | 2021-03-10 |
回复
吐司的时间最好控制在30分钟以内,实际温度150-170度。这样的吐司皮薄,内里松软。40分钟时间太久了,肯定会皮厚内里干涩。
葛家塘村
2021-03-10 |
回复
谢谢😊
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