喜欢吃牛奶小方，专门买了椰蓉自己做试试
用了250ml的一盒牛奶，配料都相应增加：
28g玉米淀粉，36g赤藓糖醇（因甜度比白砂糖低，28g砂糖对应的，1.3:1换算）
过筛加入牛奶中，过筛！过筛！重要的事说三遍！
哦对还加了点椰浆，主要为了消耗一点冬阴功汤打开的一包椰浆（捂脸（*/∇＼*））
模具铺椰蓉备用，侧面我抹了点椰子油防止不好脱模。
用的平底小不粘锅，搅匀后再开火，全程小火边搅拌边加热。出现固体不要怕，后面一锅会都变成黏黏糊糊的状态(//∇//)。
粘稠就可以关火了，别过头啦～倒入模具尽量铺平（好难），盖好保鲜膜放入冰箱冷藏。
一小时后见分晓。

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外貌相似度99%，味道相似度20%...
没什么奶香，甜度也可以再降，但是一股子淀粉味，哭唧唧(´;︵;`)这个方子对我来说不大行，再研究研究吧，看B站的方子，可能要加淡奶油才好吃？
懂的来教教我，怎么做成牛奶甜品店卖的那种？
失败的牛奶小方  
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想起来虽然没有淡奶油但是还有奶油奶酪，下回减少淀粉量，加椰浆和奶油奶酪试试