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自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
豆妈061008做的自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
豆妈061008
做过
自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
还在风干中,中间有一截破了我就给挤了几个丸子蒸熟了,没想到那么好吃啊。我用厨师机搅拌了四十几分钟,真的超级棒,味道我觉得稍微重了点儿,下次做减减盐。给了我一个新思路,懒得灌肠的时候就给小朋友们蒸肉丸再煎,或者做肉饼~~~
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于 2021-03-06 16:01:35
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自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
猪前腿肉
、
盐
、
红薯淀粉(或玉米淀粉)
、
红曲粉
、
蚝油
、
糖
、
料酒
、
五香粉
、
孜然粉、黑胡椒粉
、
特级老抽酱油
、
蜂蜜
、
生姜粉
、
冰水(分三次搅入肉泥)
综合评分
8.0
常春的小藤
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