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烤箱
桃酥
QZ0208做的桃酥
QZ0208
做过
桃酥
泳哥,我没有杏仁粉,是用南杏仁打的粉,对不?
刷了两次方子,第一次没有发起。
第二次加了泡打粉,太干,又加了13克油,跟蛋液。最后湿了,又补了粉。。。。。。
没办法,实在是,加杏仁粉,太好吃了!
要是泳哥可以完善一下方子就好了,比如克重!
我试着把别人方子的玉米淀粉换成杏仁粉,也不行,太油,酥的掉渣不成型。。。。。
因为是玉米油的方子,我要继续刷!!!
最后,请教一下泳哥,如果面团干了,我是应该加蛋,还是油呢?
#早餐•2021年3月7日#
Android 拍摄
于 2021-03-07 08:16:10
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桃酥
中筋面粉(或低粉)
、
杏仁粉
、
蛋黄
、
糖粉
、
玉米油
、
小苏打
综合评分
8.3
泳歌
9 赞
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