#早餐•2021年3月7日# 2007年去上海朋友家玩了好几天,对他们家楼下的青菜包印象深刻!味道清甜,纯素,我就记着有香菇,小油菜,豆腐干,我爱人说还有木耳。我们一家都特别爱吃,包括我家肉食小神兽。这么多年了,光想做,菜谱收藏了无数,但是,手残又懒,始终没做。现在,儿子都大三了,因为疫情都一年没法回家了!现在我终于做出来了,可我儿子吃不上!我没有冬笋,就退而求其次了。和面,调馅我都不在话下,看这包子皮,也算水光肌了吧?但我就是不会包,就这么一个拿得出手的,还只能露半边脸。但是味道真好,就跟我当初吃的一样!只是我爱人说口轻,但我吃的正好。我俩现在真吃不到一起去了,他做的饭我总觉得咸,而我自己做饭不小心盐有点多,他却说正好!不过这个油确实多,下次稍微减点,试试看呗。做了四笼屉,还剩一点馅,一会压点馄饨皮,加点肉馅调一下,包成馄饨冻起来,后面吃的时候方便!
#生活杂记#