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馄饨
上海荠菜大馄饨
amandazying做的上海荠菜大馄饨
amandazying
做过
上海荠菜大馄饨
#午餐•2021年3月7日#
荠菜和青菜1:1,菜和肉1:1,肉肥瘦比2:8或3:7都可以。没有放香菇,打了一个鸡蛋,再把姜丝泡的水加入到馅里,顺一个方向拌匀。汤料里可以放猪油、紫菜、虾皮,榨菜和胡椒粉,偷懒也可以用紫菜汤包来代替。如果不想拌馅,可以买爱森现成的荠菜馄饨馅,再加一份猪肉馅,300克一包的馄饨皮两份,大概68-70个左右,这样可以一家三口吃两顿。
iPhone 拍摄
于 2021-03-07 20:12:52
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上海荠菜大馄饨
野荠菜
、
青菜
、
猪肉末
、
香菇
、
葱姜末
、
白胡椒粉
、
盐
、
李锦记生抽
、
水或菜汁
、
油
、
汤料:蛋皮 紫菜 榨菜 虾皮 葱花
综合评分
8.6
夕阳珍
13 赞
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