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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
大Zunr做的【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
大Zunr
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
来交作业
面第二次拉伸后直接放进冰箱,结果早上看一点没发,又重新发酵,起的不是很理想,气孔不大。
预热了很久的石头 浇上水噼里啪啦溅的到处都是 ,安全起见给撤了,所以蒸汽效果就没了,表面抹了些水,不酥脆有些艮。
外皮耐嚼内里柔软,就是有点咸,下次再少盐~ 不过照样吃了我家传统的面食抹酱豆腐,依旧美味
再次赞美小高姐
iPhone 拍摄
于 2021-03-08 15:18:11
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
中筋面粉或高筋面粉
、
酵母
、
盐
、
水(室温)
综合评分
8.7
(七天内
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小高姐的魔法调料
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