💖👩女神节要给自己做点好吃的噢!红枣核桃糕,比阿胶平价还更好吃,不含添加剂,香甜美味又有营养,Q弹的口感,甜而不腻,浓郁的红枣清香,加上玫瑰和桂花,一口下去简直好吃到瘫软了......😋补脑的核桃组合在一起,非常适合女神养身零食!记录下来核桃与玫瑰的高光时刻。
💖👩花香长留于唇齿间,包装下来,孩子反手就是一个偷摸,顺手就是一声求饶“吃最后一个了”,转眼就减半啦!
💖👩以后再多做一些,包装好送妈妈送家人朋友都是非常用心的好礼物噢!
💎用料:
熟核桃仁300g 玉米淀粉50g 水350g 去核红枣400g 麦芽糖150g 玉米油50g 玫瑰花20朵 桂花适量 糯米纸适量
1️⃣取一小碗加入玉米淀粉和50g水,混合均匀做成水淀粉备用。将核桃放入烤箱,设置热风烤160涉世/22分钟烤熟。
2️⃣主锅中加入去核红枣和300g水,盖上锅盖和量杯,设置2分钟/10档研磨。结束后,用刮刀将锅内壁食材刮至锅底并搅拌均匀。
3️⃣加入麦芽糖和玉米油,盖上锅盖,不要放量杯,设置30分钟/120℃/2档熬煮。
4️⃣加入水淀粉,盖上锅盖,不要放量杯,设置50分钟/140℃/3档熬煮。烹饪结束,加入去皮的熟核桃仁,用刮刀棒搅拌均匀。
5️⃣硅油纸撒上试用玫瑰花瓣和桂花,将枣泥核桃放入垫有硅油纸的烤盘中,再盖上一层硅油纸,用擀面杖擀平实,冰箱冷冻2小时,取出切片用糯米纸包上即可。
💎小贴士:
💖👩加入水淀粉根据枣泥的状态适当调整熬煮市场,以熬到枣泥纹路明显不容易消失为止。
💖👩这是我第一次做噢,方子很正,我用米博多功能烹饪机做的,非常智能与方便,有智能菜单提示一步步操作,快快动手做起来吧!✨
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