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蛋糕
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
卿卿小嫣然做的烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
卿卿小嫣然
做过
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
实际用量:5个蛋 60克牛奶 50克油 56克高粉 5克抹茶粉 10克木糖醇(蛋黄糊)45克糖 (蛋白糊)
牛奶和油都加热了才发现家里的面粉是高筋QAQ
硬着头皮做下去 口感居然也没什么大差别?!
烤了18分钟后出炉 撕开油纸没有完整的毛巾面 而且感觉还没熟 又继续烤了3分钟
卷的时候有点裂开
Android 拍摄
于 2021-03-08 17:39:00
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烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
抹茶粉
、
砂糖(蛋黄糊)
、
砂糖(蛋白霜)
、
淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.1
程程小厨
4 赞
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