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汤种牛奶吐司
陆月JuneLee做的汤种牛奶吐司
陆月JuneLee
做过
汤种牛奶吐司
汤种放在冷冻室里，没有完全凉透，听说要8小时以上。
含水量大，打好面后加入了用红酒泡的果干，相当粘手，后来是抹了油。
临时出门，放在冷藏室3个半小时，居然发到了7分。
鲜酵母是干酵母三倍，12g。
165上 170下35分钟，感觉用170上175下35分钟更好。
#晚餐•2021年3月8日#
Android 拍摄
于 2021-03-08 23:38:30
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汤种牛奶吐司
高筋面粉
、
水
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
牛奶
、
蛋白
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.6
幸福美食频道
7 赞
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