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面包
100%全麦吐司(无糖无油)
壞男孩做的100%全麦吐司(无糖无油)
壞男孩
做过
100%全麦吐司(无糖无油)
方子肯定是好的,只是我没有面筋粉,加了高筋粉和全麦粉,鸡蛋用的全蛋,牛奶量减了,面包机30分钟和面,全程很湿不停加干粉,最后放入冰箱冷藏发酵24小时就发满整个面包桶了,由于我的烤箱温度偏高,用的150度烤出来就已经这样了
Android 拍摄
于 2021-03-09 19:04:40
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100%全麦吐司(无糖无油)
烫种:全麦粉
、
水
、
主面团:全麦粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
鲜酵母(干酵母)
、
盐
、
面筋粉
综合评分
8.8
嘉蒂的健身小厨房
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