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面包
软欧包
SANDY2017做的软欧包
SANDY2017
做过
软欧包
又来做面包啦～～这个波兰种真的非常地好！！减糖到25g，觉得还是甜的，下次尝试再减到20g。也许是因为减糖，所以面团揉好后的第一次发酵用了两个小时，第二次发酵也多用了一倍的时间。300g的高筋粉里面有80g的全麦粉，是一个充满着麦香味的面包。另外加了酸酸甜甜的蔓越莓，不错不错😊
Android 拍摄
于 2021-03-12 15:37:03
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软欧包
高筋粉
、
水
、
酵母
、
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
鸡蛋液
、
盐
、
糖
、
黄油
综合评分
8.6
（七天内
5
人做过）
Michelle米歇尔
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