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滇式蛋清饼
蒙奇奇章西西做的滇式蛋清饼
蒙奇奇章西西
做过
滇式蛋清饼
应小朋友要求,找到了蛋清饼的配方,自己动手尝试了一下,不错,满满的蛋香味,吃着比外面的放心!照配方,因为我用的豆沙馅已经很甜,揉面时减了150克的糖,豆沙也减到了每个20克左右,太多感觉包裹不起来,基本每个都漏沙啦!第一次烤了15分钟,感觉还不是很透,又加了5分钟,上色很美,放在烤箱底层烤的,不用担心烧色。以后可以自由管饱啦!
Android 拍摄
于 2021-03-12 22:25:55
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滇式蛋清饼
中筋粉
、
植物油
、
鸡蛋清
、
水
、
糖粉
、
泡打粉
、
臭粉
、
奶粉
、
鸡蛋黄4个加蜂蜜10克调匀刷面
、
玫瑰豆沙
9
做过
有翅膀的眼睛
6 赞
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