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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
_621ga做的基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
_621ga
做过
基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
按照作者说的,可以把配方里的水等量换成其他液体,所以我把水换成了牛奶加鸡蛋加淡奶油,总量差不多170g。
我把除了盐,酵母,黄油以外的材料混合后,在冰箱放了一夜才拿出来揉的。大概揉了一个小时,出的膜。
我们家烤箱美的的,上下火150℃,42分钟,烤出来底部有点儿焦脆,我感觉也挺好吃的,40g糖,对于我来说正好,微甜
Android 拍摄
于 2021-03-14 17:56:05
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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
高筋面粉
、
水+鸡蛋(包括鸡蛋牛奶水果汁等液体)
、
耐高糖酵母
、
白糖
、
黄油
、
盐
综合评分
9.2
花欣兰
10 赞
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