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面包
小胡萝卜热狗餐包
Lina_Lina做的小胡萝卜热狗餐包
Lina_Lina
做过
小胡萝卜热狗餐包
老师的配方在南方来说确实含水量很大，我大概只用了70克左右的水就够了，估计胡萝卜水分比较足，烘烤时间我用了185度烘烤15分钟就可以了。我自作主张的在面包中间加了脆皮肠，不过会像图片里的香肠和面包之间空隙比较大，还请老师指教是怎么回事？怎么来解决这个问题。
iPhone 拍摄
于 2021-03-15 09:40:33
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小胡萝卜热狗餐包
高筋面粉250克
、
耐高糖干酵母2.5克
、
盐3克
、
白砂糖18克
、
黄油10克
、
蒸熟的胡萝卜片80克
、
全蛋液25克
、
水130克左右
综合评分
7.6
红糖燕麦_
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