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蛋糕
6寸轻乳酪蛋糕
啊呜嗷呜嗷嗷做的6寸轻乳酪蛋糕
啊呜嗷呜嗷嗷
做过
6寸轻乳酪蛋糕
乳酪酱过筛进冰箱两个小时，蛋白打到有一点弯钩，高比克上火150，下火130，中下层60分钟，闷半小时出炉，等到冷却再脱模，否则会缩腰。。。。。
这个温度冷却后口感偏硬，以后试试看上火140，下火120
iPhone 拍摄
于 2021-03-16 14:37:42
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6寸轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋(蛋白蛋黄分离)
、
无盐黄油
、
糖
、
牛奶
、
低粉
、
柠檬汁
综合评分
8.2
Amiao私房菜
12 赞
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