黑椒牛柳炒意面
原料:
意面，牛柳，黑胡椒粉，洋葱，青椒，红椒，大蒜，生抽，老抽，耗油

做法:
1.牛柳去筋切二粗丝，用生抽、盐、淀粉、色拉油腌制15分钟。（不要老抽，炒下来颜色太深，淀粉生抽都少许，之后用手搅出牛柳水份）
2.煮意面，洋葱、青红椒切丝，大蒜切碎。
3.热锅冷油，先炒牛肉丝变色后加洋葱青红椒翻炒，之后加大蒜炒一下加黑胡椒粉炒，加意面翻炒后用生抽老抽耗油调味翻炒，起锅装盘。（青红椒洋葱轻炒一下加蒜，不宜炒过老）（黑胡椒粉倒多点好均匀粘在食材上）（老抽，生抽都少许，一个避免太深一个避免太咸）#晚餐•2021年3月16日#