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超软绵的皇后吐司(一次发酵)
80后业余小厨娘做的超软绵的皇后吐司(一次发酵)
80后业余小厨娘
做过
超软绵的皇后吐司(一次发酵)
非常好吃的吐司,外脆内软,用的鲜酵母发酵,效果很不错,这次的组织比较满意。有一步还做错了,就是揉完面后还让它发酵了一会,还好不影响。我的烤箱180度的温度上色会比较深,其实170-180度烤30-35分钟也够了。
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于 2021-03-16 21:57:21
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超软绵的皇后吐司(一次发酵)
高筋面粉
、
奶粉
、
全蛋液(冷藏的)
、
蛋黄液(冷藏的)
、
牛奶(冷藏的)
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
黄油(冷藏的)
、
全蛋液(或牛奶)
、
黄油
综合评分
8.9
女神Goddess
6 赞
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