宅家吃世界🍔孤独的美食家同款日式汉堡排

日剧里出现率很高的一款日式汉堡排，自己在家做一点都不复杂，按照我的方法来做已经离美味还差一步，加上烧烤神器—海氏V6无烟烧烤炉，百分百💯给你还原一个日剧同款的日式汉堡排！
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🔸食材🔸
🍃牛肉糜 400克
🍃猪肉糜 150克
🍃洋葱 半个
🍃鸡蛋 一个
🍃面包糠 30包
🍃牛奶 70毫升
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🔸步骤🔸
1、洋葱切碎加黄油炒熟；
2、面包糠用牛奶浸泡，没有面包糠用面包撕小块也可以；
3、牛肉糜和猪肉糜混合，加入洋葱、面包糠和一个鸡蛋，盐和黑胡椒调味；
4、把肉糜抓匀上劲，取部分肉糜双手来回甩，拍成一个肉饼，基础肉饼就完成了；
5、V6烧烤炉的注水盘中加入水，今天用魔法盘，放上汉堡饼，选择四档，两面烤到微焦即可；
6、搭配生菜或包菜丝，淋上喜欢的酱料，开动！
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日式汉堡排以前也经常做，但都是用平底锅煎熟，过程中会有很多油烟，而且汉堡排煎出来的油脂又会被吸收回去；用海氏V6无烟烧烤炉就不会，特制的魔法盘专门用来烤牛排、羊排、肉饼等，空间大，烤出来的油脂直接滴落到下面的接水盘中，但是肉饼里面却鲜嫩多汁，还原真实炭烤风味。#海氏V6无烟烧烤炉#