除了这个食谱,搜“西葫芦鳕鱼”出来都是宝宝辅食,看来本人就是个宝宝👶.
自从掌握了日本切片器的正确使用方法,使用次数明显增高. 一开始啥也不懂,上来就把自己拇指削掉一点,没把我疼死. 别看那些大厨已经熟练到可以把它立着削蒜了,我们普通人还是平放比较稳妥.
老休今天自告奋勇出门遛自己,顺便买了半只超好的黑鳕(我平时根本剁不了这个手). 野生银鳕鱼肉质是真的不一样啊,不知道是不是做法的问题,感觉还没有质量这么好的鱼进过我厨房. 他说一开始还犹豫了一下,看着没那么白净,但杀鱼的老哥说是今天早上上岸的. 看来听鱼老板的话还是没错.
#午餐•2021年3月20日# #银鳕鱼#