爸妈家没有高粉，拿普通面粉代替，出炉内部组织没有高粉的拉丝，呈现蜂窝状，淡淡的酒酿香味，很松软，爸妈喜欢。
make一下
面粉250克，黑白淡奶50克+干酒酿60克打成糊状，淡奶40克+鲜酵母10克混合，蛋液40克，糖40克（偏甜了），玫瑰海盐3克，后加黄油20克，预热180℃，进烤箱后调温160-170度之间，中下层，35分钟。
下次在用普粉，可以改成小餐包，吃的时候微波炉加热后夹发酵黄油可能会更好吃
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面粉250克，黑白淡奶50克+干酒酿60克打成糊状，淡奶40克+鲜酵母10克混合，蛋液40克，糖40克（偏甜了），玫瑰海盐3克，后加黄油20克，预热180℃，进烤箱后调温160-170度之间，中下层，35分钟。
下次在用普粉，可以改成小餐包，吃的时候微波炉加热后夹发酵黄油可能会更好吃
Android 拍摄于
2021-03-20 17:53:04
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