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蛋糕
轻芝士(乳酪)蛋糕
8531_k65b做的轻芝士(乳酪)蛋糕
8531_k65b
做过
轻芝士(乳酪)蛋糕
牛奶版的,用的硅胶萨瓦林戚风蛋糕模,(不是活底不用包锡纸),蛋糕表面有些塌陷了,可能是蛋白霜打发的太嫩了。上180度下140烤了15分钟(我的海氏烤箱上下温度差不能超过40度),上130下115烤了70分钟,没有盖锡纸,上色不错。脱模非常好脱,口感细腻,入口即化,用了1/3的木糖醇,甜度刚好。
Android 拍摄
于 2021-03-22 09:24:40
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轻芝士(乳酪)蛋糕
奶油奶酪
、
黄油(可有可无)
、
蛋黄
、
淡奶油
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
蛋清
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
奶油奶酪
、
黄油
、
蛋黄
、
牛奶
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
蛋清
、
细砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.7
金粒籽
22 赞
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1 回应
小葵姥姥
2021-04-26 |
回复
漂亮完美👍
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