要学会照顾自己的YXZ
做过 早餐鸡蛋饼
#晚餐•2021年3月22日# 啊啊啊找到了合适的水粉比了！之前摊不平原来是因为太稠了。
有待改进的地方是
1 45g粉90g水对于我的锅来说摊出来的饼还是略厚了点，下次可以再减少点
2 饼基本凝固后就一直晃锅让饼转起来（觉得应该可以降低焦的概率？
3 如果不加酱的话饼本身有点没味道，可以放点盐？不过在饼皮薄一点的情况下可以避免遮盖酱的味道！
有待改进的地方是
1 45g粉90g水对于我的锅来说摊出来的饼还是略厚了点，下次可以再减少点
2 饼基本凝固后就一直晃锅让饼转起来（觉得应该可以降低焦的概率？
3 如果不加酱的话饼本身有点没味道，可以放点盐？不过在饼皮薄一点的情况下可以避免遮盖酱的味道！
iPhone 拍摄于
2021-03-22 19:05:46
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