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又见波兰种,云朵般的吐司
拼搏的企鹅做的又见波兰种,云朵般的吐司
拼搏的企鹅
做过
又见波兰种,云朵般的吐司
iPhone 拍摄
于 2021-03-23 14:52:53
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又见波兰种,云朵般的吐司
酵种:
、
高筋粉
、
水(或牛奶)
、
酵母
、
主面团:
、
高筋粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
奶粉
、
糖
、
酵母
、
盐
、
无盐黄油
综合评分
8.6
玄色精灵
22 赞
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2 回应
玄色精灵
苏州 | 2021-03-23 |
回复
揉面到发酵注意一步一步来,一发不要发过头,不然二发和烤制时就长不高了!
拼搏的企鹅
北京 | 2021-04-29 |
回复
谢谢
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