下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.5
毛豆
9.0
蓝莓
8.7
黄瓜
8.1
茄子
7.7
柠檬
7.6
牛肉
6.8
豌豆
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
玫瑰酱吐司(附小白做吐司揉面和发酵方法)
霍霍厨房的娃妈做的玫瑰酱吐司(附小白做吐司揉面和发酵方法)
霍霍厨房的娃妈
做过
玫瑰酱吐司(附小白做吐司揉面和发酵方法)
估计我的玫瑰酱比较稀,整形的时候各种露馅……😂😂😂第一次搞这造型,手速太慢,整到第三卷的时候,第一卷已经发起来了哈哈哈哈……还没切开尝,期待!!
话说给面团整各种造型还是挺好玩的哈੧😆ง
iPhone 拍摄
于 2021-03-23 16:11:36
赞
玫瑰酱吐司(附小白做吐司揉面和发酵方法)
高筋面粉
、
食盐
、
糖
、
奶粉
、
水
、
鸡蛋
、
耐高糖酵母
、
黄油
、
玫瑰酱
2
做过
一个风干的影子
11 赞
4 回应
霍霍厨房的娃妈
2021-03-23 |
回复
对了,这次我直接把面团揉好扔冰箱隔夜一发了……😜ོ
一个风干的影子
2021-03-23 |
回复
玫瑰酱需要把液体过滤掉的,我上次做了,觉得液体扔了可惜,就又做了面包,特别黏,打不起来,改做馒头,结果那天水温过高,酵母失效了,后来全便宜楼下邻居的狗🐶了。喂的时候,狗一口就吞掉了,邻居说看来味道不错,他家狗很挑食的,哈哈😄
一个风干的影子
2021-03-23 |
回复
是不是室温高,如果高的话,整形前后放冰箱冷藏,保持高度一致。上次我也做了玫瑰酱吐司,这个手法没想起来,哈哈😄
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
霍霍厨房的娃妈的厨房
4
关注
|
3
菜谱
|
9
作品
关注
霍霍厨房的娃妈的其他作品
全部
霍霍厨房的娃妈的菜谱
全部