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不想当大厨的吃货月做的馒头馒头！
不想当大厨的吃货月
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馒头馒头！
面包机做奶香馒头
第一次用松下面包机揉面500g，对它来说有点吃力。馒头刚出锅还可以，出锅后有一点表皮塌陷。下层有孔托盘蒸出来的更好更大。
500g中粉
5g酵母
100g牛奶
150g水 大概
10g糖
2g盐
25g奶粉
20min饺子皮模式，放在面包机里常温一发30分钟。这次面不是很黏也不是很干，容易整形。整形后蒸箱发酵20分钟。蒸18分钟后立刻取出，有人可以告诉我为啥会塌陷一点么
#馒头馒头！#
。
#晚餐•2021年3月24日#
iPhone 拍摄
于 2021-03-24 21:35:30
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