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蛋糕
轻芝士蛋糕可爱又好吃😋
葱-葱做的轻芝士蛋糕可爱又好吃😋
葱-葱
做过
轻芝士蛋糕可爱又好吃😋
上100下110烤了70分钟,实际内部温度90度(以前都是100度),后上火不变,下火120和125各烤了5分钟,作业分别是进炉2分钟→10分钟→20分钟→30分钟→40分钟→出炉,每次都是40分钟就蹦比较高,应该还是蛋白打发有关系,不过总体这次没有以前蹦的高,因为不喜欢吃润的那种,所以改良下火,送人了,忘记自己留一个尝尝,不晓得内部口感如何,表面看还是漂亮,有一点点皱皮
#午餐•2021年3月25日#
iPhone 拍摄
于 2021-03-25 16:04:47
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轻芝士蛋糕可爱又好吃😋
奶油奶酪
、
牛奶
、
细砂糖(蛋黄糊用)
、
蛋黄
、
蛋白
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
糖(蛋白用)
综合评分
8.7
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