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天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看（法国T65系列面粉）
金澜金二爷做的天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看（法国T65系列面粉）
金澜金二爷
做过
天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看（法国T65系列面粉）
#包治百病#
法粉有点难，感觉有弹性的时候稍纵即逝，打面教程看来看去都是眼睛会了，手说“不，你不会”😂
iPhone 拍摄
于 2021-03-31 14:06:51
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天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看（法国T65系列面粉）
T65小麦粉
、
T150全麦粉
、
鲁邦种
、
水
、
盐
、
后加水
综合评分
9.2
VivianKING
15 赞
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