#午餐•2021年3月31日#
下面杏仁馅，上面卡仕达的方子，吃起来口感更丰富有层次感
自己改动了下：杏仁粉换成了冰箱存货榛子粉
卡仕达偷懒，用了卡仕达粉，特别省事，加了香草膏，吃起来也觉着和蛋黄版的差不多的，香草膏/香草荚是最重要的
最后中心挤了小山一样的奶油，再放上草莓看起来更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
下面杏仁馅，上面卡仕达的方子，吃起来口感更丰富有层次感
自己改动了下：杏仁粉换成了冰箱存货榛子粉
卡仕达偷懒，用了卡仕达粉，特别省事，加了香草膏，吃起来也觉着和蛋黄版的差不多的，香草膏/香草荚是最重要的
最后中心挤了小山一样的奶油，再放上草莓看起来更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
Android 拍摄于
2021-03-31 16:22:10
低筋粉 100克、无盐黄油 60克、细砂糖 2克、盐0.5克、蛋黄 4克 ， 清水15克、低筋粉14克、无盐黄油 55克、细砂糖 30克、鸡蛋 55克、杏仁粉 40克、牛奶 200毫升、细砂糖 30克、蛋黄 4个、玉米淀粉 15克、香草荚 1/8根
综合评分 8.8
登录查看全部回应
