只做了点羊排，没放其他的菜，没有炒糖色，先是用冷水加上葱姜花椒和料酒焯几分钟后，放在电饭煲里，加入开水放入生抽，老抽，耗油，粉盐，代糖，料酒，还有花椒，麻椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒段，葱，姜，蒜，因为家里没有电压力锅，所以用的电饭煲炖了大概一半小时。图中是炖了快一个小时的照片，最后炖完比这个收汁一些，软烂入味。
Android 拍摄于
2021-03-31 22:54:01
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