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Lagseeing做的吐司吐司🍞🍞
Lagseeing
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吐司吐司🍞🍞
#吐司吐司🍞🍞#
#晚餐•2021年3月31日#
100%中种冷藏发酵法
中种:金像250克,奶粉15克,酵母2.5克,牛奶130克,炼乳24克,全蛋液50克,香草膏4克
主面团:黄油25克,糖28克,盐2克
模具:三能金波450克带盖
180度40分钟
🍞面团较湿难整型,未出手套膜,二发时间约1小时,甜度微微甜
iPhone 拍摄
于 2021-03-31 23:33:12
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