#午餐•2021年4月1日# 来交作业啦！！！超级香，虽然我的肉末没有po主做的那么白，但是味道老香了，腌制茄子的盐我用了一点点水，然后用筷子一直搅拌来着，下次可能不会想要加水，然后盐的用量可能就三分之一小勺左右，还有看评论里面说的油的问题，我炸茄子用的油没有特别多，就刚好能到茄子，有一些可能还没盖住，然后稍微翻了翻，让他们炸均匀，下次的话可能想要采用两次油炸来帮忙省油(｡ ́︿ ̀｡)，最后还是盛了三分之二的剩下的油出来，剩了三分之一的油继续做菜，最后还是感觉油多了一丢丢，但是还好，男朋友说很好吃hhh。总的来说，超级香！重点就在盐量和油量上！