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长长玖玖做的少糖少油免揉的豆沙面包
长长玖玖
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少糖少油免揉的豆沙面包
#少糖少油免揉的豆沙面包#
用料:高筋面粉200克,白砂糖25克,干酵母3克,玉米油35克,鸡蛋一个,温水80克,搅拌成团,无干面粉即可。盖保鲜膜静置15分钟,用硅胶铲搅拌几下,盖保鲜膜放温暖的地方发酵至1.5倍大,撒点干粉进去,搅拌排气,面板上洒干粉,放面团, 揉几下,成面饼状,擀成大面皮,分成三个长条,两个长条上抹一层豆沙馅,重叠在一起,分成小份,放入七寸的烤盘中,发酵至满盆,微微鼓起,烤箱165度20分钟,出烤箱抹一层黄油,洒糖霜。最后我没有按照食谱做,刷了一层牛奶洒白芝麻。
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于 2021-04-01 19:50:11
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